老年人患银屑病的概率较高，由于皮肤老化、免疫力下降等因素，即便皮损数量不多，老年人也很容易受到瘙痒的困扰。而且，老年人身体对药物的耐受性也比较差，所以必须采用温和、不伤害皮肤的治疗方法来缓解瘙痒。

1. 保持皮肤清洁

老年人皮肤干燥、脆弱敏感，如果皮肤经常沾满污垢，就会加重皮肤瘙痒症状。因此，建议老年人多次洗澡，每次洗澡时间不要太长，用温水和温和的洗浴用品进行清洁，注意不要使用碱性皂剂或刺激性清洁剂。

2. 使用保湿剂

老年人皮肤干燥，使用保湿剂可以有效防止皮肤失水，舒缓瘙痒。建议选择添加甘油、尿囊素等保湿成分的产品，涂抹在皮损处和全身皮肤上。

3. 食疗调理

有些食物可以缓解皮肤瘙痒，如冬瓜、苦瓜、黄瓜等富含水分和维生素C的蔬菜。同时，要避免辛辣刺激、油腻食物的摄入。

4. 中药治疗

中药治疗对老年人瘙痒有一定的缓解作用，例如甘草、黄芩等具有清热解毒、凉血止痒的功效。但老年人使用中药需要注意剂量和方剂的选择，以免引起不良反应。

5. 特殊药物

对于严重的瘙痒症状，可以考虑使用外用或口服药物来缓解。外用药物建议选择激素类药膏、钙调制剂等。

总之，老年银屑病患者对瘙痒症状要保持耐心和恒心，尝试不同的治疗方法，找到适合自己的缓解瘙痒的方法，并且长期坚持。在确保安全和有效性的前提下，可以多方尝试，最终达到较好的治疗效果。