银屑病是一种慢性疾病，患者的皮肤会出现白色鳞片病斑，疼痒症状明显。而在治疗银屑病的过程中，有人会担心饮食问题是否会影响疾病的治疗效果，于是便有了“银屑病不忌口”的说法。但事实上，银屑病的治疗需要综合多种因素，饮食是其中重要的一个因素。

首先，银屑病的饮食应该注意什么？

1.低糖、低脂、低盐：银屑病患者需要避免进食过量含糖、硬化脂肪和钠元素高的食物，如油炸、辛辣食品、方便面、甜食等。同样要避免过多食用含饱和脂肪的豆腐乳、椰汁、奶油等高脂肪食品以及需求的调味料。

2.多吃蔬菜水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。特别需要注意的是：含VC等维生素C足量水果蔬菜、富含VE等维生素E的粗粮如黑米、黑芝麻、黄豆、花生等。

银屑病患者的身体情况常常会受到各种不良因素的影响，例如：压力、情绪等，这些因素都会影响到患者的免疫功能。因此，保持身心健康也非常重要，建议应减少吸烟、喝酒等不健康行为。

其次，银屑病患者可以吃什么？

1.补充维生素D3：维生素D3可以帮助调节机体的免疫系统和促进皮肤细胞的生长。例如含有维生素D3的鱼类、动物肝脏、动物奶制品等，针对银屑病患者的需求而补充。

2.多吃富含omega-3脂肪酸的食品：银屑病患者可以适当食用鱼油，或食用含有omega-3脂肪酸的食物，如鱼类、绿叶蔬菜、豆类、坚果、橄榄油等。

3.红葡萄和奇异果：红葡萄和奇异果富含抗氧化剂，有助于减轻炎症反应。

最后，银屑病患者饮食注意事项：

1.个人食材卫生：避免食用腐败变质、劣质食材。

2.合理的饮食习惯：吃素或减少肉类的摄入，多食用新鲜水果和蔬菜等纤维素含量高的食物。

3.精神调节：保持一个好心情，积极面对生活，减少压力和紧张情况的发生。

综上所述，银屑病的治疗需要在药物治疗基础之上，注意患者的饮食习惯，建立合理、全面、营养丰富的饮食，增强身体免疫力，亦促进患者的康复。银屑病患者需要随时关注自己的身体状况，不断进行饮食上的科学调配，维持健康生活。